Sie sind die Visitenkarte eines Restaurants.

Jeden Tag gibt es etwas Neues zu entdecken. Die Vorspeisen vereinen Gerichte der traditionellen lokalen Küche (gefüllte Miesmuscheln, Zitronensardinen, Meeressalat etc.) mit neuen Gerichten, die der Fantasie des Chefkochs entspringen (Muschelspiess, Käse und Trauben, Thunfischroulade verfeinert mit Käse und Oliven, Mesciua mit Krebsen etc.).

Die Zubereitung dieser Gerichte erfolgt immer mit frischen Produkten von ausgezeichneter Qualität.